Альбуцид с какого возраста можно
Какао для детей: с какого возраста его можно давать?
Какао – это вкусный и полезный напиток, который признан истинно детским лакомством, но приносит пользу только в том случае, если ребенок получает его в положенном возрасте и умеренных количествах. Актуальными остаются вопросы – когда и как его вводить в рацион ребенка. Самым безопасным возрастом для введения в рацион какао необходимо считать 3 года.
Начиная с трехлетнего возраста какао можно давать детям раза 2 в неделю в небольших количествах – по половинке привычной кружки или маленькими кружечками в первой половине дня. Максимальное количество в неделю – 4 чашки. Лучше всего его подавать на завтрак, особенно это придется кстати, если ребенок утром отказывается от еды. Увеличивать объем выпиваемого какао за один прием до объема полной чашки рекомендуется только после 6 лет, но в день не более 2 – этой порции будет вполне достаточно для насыщения организма его полезными свойствами. Детям старше 10 лет какао можно пить каждое утро. Максимальное количество натурального какао не должно превышать 0,5 г в сутки на 1 кг веса ребенка.
Когда можно предлагать какао
Здоровым малышам, которые не страдают пищевой аллергией. не имеют нарушений со стороны пищеварительной системы, все же разрешается вводить напиток раньше – с 2 лет. Но только иногда в качестве редкого десерта.
Внимание! Если после употребления какао у ребенка появились признаки аллергии: сыпь, пятна на коже, зуд. воспаление век – какао следует отменить и проконсультироваться у врача о возможности его дальнейшего употребления.
Почему нельзя раньше 3 лет
Не стоит экспериментировать и вводить какао в рацион ребенка раньше положенного возраста.
Польза какао
- Состав какао очень подходит для ребенка, он богат необходимым количеством минералов, витаминов. К тому же какао, шоколад и десерты с его добавлением относятся к одним из самых вкусных.
- Самое приятное свойство какао – это улучшать настроение. В ответ на поступление в организм какао вырабатывается гормон радости эндорфин, поэтому плитка шоколада или чашечка какао так хорошо помогают справиться со стрессом.
- Какао обладает прекрасным тонизирующим свойством.
- В какао содержится вещество теобромин, который подавляет кашлевой рефлекс. а значит какао полезно пить при сухом мучительном кашле.
- Какао – продукт высококалорийный, утоляет голод.
- Помогает выдерживать физические нагрузки и способствует скорейшему восстановлению организма после тренировок.
- Полезно пить худеньким анемичным деткам .
СМ. ТАКЖЕ: Безглютеновые каши: обзор марок, ввод в прикорм
Вред какао
Высока частота случаев развития аллергических реакций.- Не стоит пить какао перед сном, т. к. он тонизирует, бодрит, относится к высококалорийным продуктам, поэтому скорее ребенка будет беспокоить бессонница и тяжесть в животе.
- При частом употреблении какао могут появиться запоры .
- Какао провоцирует приступы мигрени .
- Не стоит спешить угостить ребенка горячим шоколадом, в отличие от какао он более жирный, очень калорийный и содержит ненатуральные добавки.
Рецепт какао для детей
На одну порцию какао:
Тщательно перемешиваем какао-порошок с сахаром: чем лучше перемешаете, тем меньше комочков получится. Ставим молоко на огонь и доводим до кипения, медленно всыпаем смесь из сахара и какао, постоянно помешивая, кипятим до 5 минут. Настаивать 5–10 минут. В горячее какао можно добавить палочку корицы, немного ванили. Для приготовления какао треть молока можно заменить водой, а в конце для приятного аромата и нежного вкуса добавить сливок или топленого молока.
Какао не является более полезным напитком, чем компот, морс или сок. какао является одним из способов разнообразить вкусовые ощущения и жизнь вообще.
О полезных свойствах какао вообще рассказывает программа О самом главном :
Какие приправы можно детям, с какого возраста и почему
Взрослым людям сложно представить свой рацион без разнообразных пряностей, приправ и специй. Начиная с самой обыкновенной соли, заканчивая изысканными соусами, мы приправляем практически каждое блюдо нашего стола. А какие приправы можно детям . Как разнообразить детскую еду, чтобы она была питательной и полезной?
Какие приправы можно маленьким детям
Внимание! До 1,5-2 лет ребенок вообще не нуждается в приправах, в том числе соли. В естественном продукте питания малыша – грудном молоке, она содержится в той норме, которая ему необходима. Чтобы усвоить натрий (а соль – это он и есть), в организме должны быть достаточно развиты почки и ЖКТ. Нужно знать, что он присутствует в продуктах, которые совсем не кажутся нам солеными: например, в сладких фруктах – бананах, яблоках, грушах (в 100 г содержится около 30 мг соли).
Суточная норма потребления этой приправы ребенком увеличивается по мере его роста :
Ориентировочно можно считать, что норма соли – это 0,5 гр на каждые 10 кг веса. Очень сложно, конечно, придерживаться этих норм, не зная, какое ее количество содержится в натуральных продуктах, которые не нужно солить. Поэтому очень важно прививать ребенку культуру питания и не подстраивать его под свои вкусы. Ведь то, что нам может казаться совсем несоленым, дети будут кушать с удовольствием, у них иные вкусовые ощущения.
Пробовали ли Вы когда-нибудь детское питание? Вряд ли содержимое этих баночек показалось Вам аппетитным на вкус, а вот малыши уплетают за обе щеки. Для них та норма приправ, которая содержится в этих баночках, достаточная, чтобы сделать такое питание вкусным.
Другие приправы в рационе детей
Теперь, что касается других широко используемых приправ и специй . примерно с 4-5 мес. позволительно (но не обязательно) поить малыша луково-картофельным отваром. С 8-9 месяцев можно, но только в отварном виде, давать карапузикам лук, чеснок. Чуть позже, примерно на месяц, можно предлагать отварную петрушку, укроп, сельдерей, использовать ваниль. После 1,5 лет можно добавлять специи, вроде розмарина, базилика, перца, т.е. более жгучие приправы.
В первые годы жизни малышика его пищеварительная система еще слаба, и употребление таких специфических продуктов может вызвать аллергическую реакцию и другие патологические проявления. Нам специи и пряности кажутся совершенно безвредными и безопасными, а детский организм пока не в состоянии достаточно справляться с их раздражающим воздействием. Это не касается известных лекарственных средств: укропной воды или отвара из фенхеля. Последние принесут только пользу животику крохи.
И только с двух лет в очень небольших количествах деток можно начинать приучать к различным соусам, с которыми мы обычно подаем мясные, рыбные и другие виды блюд. Ведь в них содержится, во-первых, большое количество соли, а во-вторых, эфирные масла, которые могут вызвать сильную аллергическую реакцию или патологию ЖКТ. Щадите своего ребенка и старайтесь привить ему культуру питания, чтобы его организм легче переносил изменения в рационе.
Автор: saint_onore (Анастасия Романова), редакция: admin специально для сайта
Вы можете подписаться на обновления и получать новую информацию.
Какие приправы можно детям, с какого возраста и почему
6 thoughts on &ldquo Какие приправы можно детям, с какого возраста и почему &rdquo
2014-10-11 at MSK04:10
Сайт замечательный. Меню удобное.
Очень довольна. что нашла Вас. Вот моей крохе год и 3, а мы ей специи уже даём можно сказать (еда с общего стола). Не дотянули мы до 1, 5 лет. Спасибо за столь увлекательную публикацию!
admin Post author
2014-10-11 at MSK07:10
Наталья, на самом деле все индивидуально, главное - не переборщить. Например, в Индии никакая еда просто немыслима без специй. Соответственно, еда с общего стола тоже будет приправляться. Если ваша кроха хорошо реагирует на такое меню, то для волнений причин нет. Здоровья вам и вашей малышке!
2015-04-21 at MSK08:04
А мой сынуля гурман, он без приправ и есть не станет.
admin Post author
2015-04-21 at MSK08:04
Татьяна, спасибо за комментарий. Сынуле, наверно, есть в кого гурманом быть?
2015-09-09 at MSK10:09
Спасибо за информативную статью! Мой сынок в год обрывал луковые перья с моей плантации на подоконнике! Весь лук объел! Я била тревогу, но, слава Богу, обошлось! Сейчас сыну почти два, только сейчас стала солить еду, хотя ест с года с общего стола))))) То есть, я вместе с ним ела пресное , а папа негодовал и вываливал на свою порцию пуд соли за трапезой))) Кстати, за год сама отучилась от солёного! Вчера впервые добавила корицу в сырники, где-то неделю назад с дрожащей рукой сыпала ваниль в тесто для печенья. На днях сынок выбирал из супа варёный чеснок и уминал за обе щёки! Я знатный любитель пряностей, но всё-таки боюсь навредить детскому организму! Вовремя наткнулась на Вашу статью и успокоилась - всё делаю правильно, но уж больно фанатично! Можно чуть больше, чем позволяю! Спасибо!
admin Post author
2015-09-09 at MSK11:09
Ксения, спасибо за ваш развернутый комментарий! Действительно, можно позволять больше. Наверно, это ваш первый ребенок? Свежий лучок - хороший антисептик. Возможно, сыну требовались вещества, содержащиеся в нем, вот он и объедал. Планирую как-нибудь написать о пряностях, которые можно применять с рождения ребенка.
Чтобы меньше солить еду, но не испытывать дискомфорт от ее пресности, используйте сванскую соль. к примеру. И вам хорошо, и мужу вкусно)
Ксения, если любите пряности, то вы попали в нужное место. Здесь много информации по качеству, по применению в кулинарии, в быту, в косметологии и т.д. Подписывайтесь на рассылку и будем дальше дружить)
Добавить комментарий Отменить ответ
Когда кормить ребенка орехами
Несомненно, орехи – это очень вкусный, а самое главное полезный для организма человека продукт. В орехах много витаминов и микроэлементов, полезных жиров и белков. Фундук, миндаль, грецкий орех, кешью, бразильский орех – для многих людей это излюбленное лакомство. Сюда же относят и любимый всеми арахис, хотя он принадлежит к бобовым культурам.
Но стоит задуматься, будет ли правильным вводить орехи в рацион ребёнка. На самом деле, даже взрослым нельзя употреблять в пищу слишком много орехов.
Питательная ценность орехов очень велика. На 40% орехи состоят из жиров, на 20% - из белков, что делает их тяжёлым продуктом. Несмотря на огромное количество полезных веществ, содержащихся в орехах, усваиваются они тяжело, оказывая серьёзную нагрузку на пищеварительную систему и требуя для усвоения выделения огромного количества ферментов.
По мнению медиков, детям до двух лет давать орехи категорически запрещено. так как ферментативная система у них ещё не совершенна. После двух лет можно начинать вводить в рацион орехи, но делать это очень медленно и осторожно. 2-4 ореха в день – это максимальное количество, которое может съесть дошкольник. Конечно, если ребёнок чувствует себя хорошо, у него не болит животик, то изредка можно позволить ему съесть немного больше, но это должно быть скорее исключением, чем правилом.
Кроме того, что орехи крайне тяжелы для усвоения, они подвержены воздействию плесени, привлекают насекомых. Поэтому нужно очень тщательно выбирать их при покупке, лучше предпочесть неочищенные орехи в промышленной упаковке небольшого объёма. Перед тем, как давать их ребёнку, орехи нужно тщательно промыть и просушить. Чаще всего некачественным бывает арахис – лучше чистить и жарить его самому.
Самая главная опасность орехов в том, что они являются сильнейшим аллергеном. Связано это со сложной структурой белков, содержащихся в них. Детский организм неспособен полностью их усвоить, и в таком случае полезные белки становятся аллергенными. Только провоцируют они, как правило, не насморк. чихание и кожный зуд, а серьёзные проблемы с дыханием вплоть до анафилактического шока, боль в животе, тошноту, рвоту. Кроме того, перегружая пищеварительную систему, орехи могут привести к тому, что аллергенными могут стать для ребёнка и другие, уже привычные продукты.
Поэтому, не стоит торопиться с тем, чтобы предложить малышу попробовать новое лакомство. Нужно заранее проконсультироваться с педиатром, какое лекарство от аллергии необходимо иметь в аптечке на случай реакции и в какой дозировке можно давать его малышу. А если ребёнок склонен к пищевой аллергии. от орехов лучше отказаться до тех пор, пока его состояние не улучшится.
Ягоды:с какого возраста можно давать ребенку и сколько?
С какого возраста можно начинать давать малышу ягоды и в каком количестве? Какие блюда предлагать? Давай разберемся
Когда ребенок готов попробовать душистые ягоды? Узнай какие ягоды можно давать ребенку и побалуй его не только натуральным вкусом свежих малинки или смородинки, но и витаминными блюдами на основе ягод. Конечно, в процессе даже самого бережного приготовления теряется часть витаминов (особенно это касается аскорбиновой кислоты), зато сохраняются минеральные соли, органические кислоты и В-каротин. А пища со сниженным после кулинарной обработки содержанием пищевых волокон даже полезна детям с неустойчивым стулом и некоторыми заболеваниями ЖКТ.
Будем знакомиться
Чтобы знакомство с ягодами прошло без проблем, проведи его грамотно. Не стоит забывать о том, что ранние фрукты и ягоды ярко окрашены, а значит содержат большое количество пигмента. К сожалению, ликопин и каротин могут вызывать аллергические реакции не только у детей с пищевой аллергией, но и у здоровых малышей (при избыточном употреблении).
Впервые обогатить прикорм младенцев некоторыми видами ягод можно после 7 месяцев. В этом возрасте можно вводить чернику, малину, все виды смородины, облепиху. Садовую и лесную землянику предложи ребенку на несколько месяцев позже, а вот с клубникой лучше не экспериментировать до года.
Вкус лета
Когда ты знакомишь карапуза с ягодами, не стоит их сдабривать сахаром - гораздо полезнее, если кроха привыкнет к их натуральному вкусу. Любые ягодные блюда готовь непосредственно перед употреблением. Конечно же, лучше всего использовать в детском рационе ягоды, собранные на собственном или бабушкином огороде: так ты будешь точно уверена, что в них нет вредных веществ. Покупая ягоды на рынке, требуй у продавца справку о прохождении радиологического контроля.
Малина
Содержит органические кислоты (особенно много салициловой), а также кальций, фосфор, железо, клетчатку. Мощное потогонное, жаропонижающее средство. Помогает при нарушении кроветворения, при проблемах щитовидной железы.
Черная смородина
Рекордсмен по содержанию витамина С. Также включает витамин В, каротин, пектины, калий, кальций, магний, фосфор. Тонизирует сердечно-сосудистую систему. Полезна при простуде, гастритах. Можно делать из ягоды соки, морсы, компоты, кисели, желе, мармелад. В любых заготовках хорошо сохраняется витамин С.
Красная смородина
Значительно превосходит черную по количеству витамина А. Полезные свойства красной смородины аналогичны полезным свойствам черной смородины. Противопоказаний в использовании этих ягод для детей нет. Очень вкусно желе, приготовленное путем смешивания смородинового сока с сахаром. Рекомендуется делать морсы, компоты.
Клубника
Органические кислоты (салициловую и щавелевую), витамины группы В, С, калий, кальций. Мягкое потогонное средство, разжижает кровь, нормализует микрофлору кишечника, выводит токсины. Ягоды клубники категорически противопоказаны детям с пищевой аллергией.
Земляника
Содержит калий, железо, марганец, медь, цинк, пектины, фолиевую кислоту, витамины. Улучшает пищеварение. Настой листьев ягод обладает мочегонным действием. Не рекомендуется детям с диатезом, склонным к пищевой аллергии.
Черника
Обогащена железом в легкоусвояемых соединениях. Укрепляет остроту зрения, обладает противовоспалительным и закрепляющим свойствами (рекомендуется при поносах). При пищевой аллергии употребление следует ограничить. Хороша в свежем виде, также можно готовить кисели (как из свежих, так и из сушеных ягод).
Маме на заметку
В урожайную пору не забудь о запасах на зиму. Чтобы максимально сохранить все витамины и микроэлементы, лучше заморозить ягоды небольшими порциями (на один раз) или перетереть с сахаром. Тогда ты сможешь баловать малыша вкусным и полезным десертом круглый год!
Добавь витаминку
В сочетании с йогуртом и творогом витамины и минералы из ягод и фруктов усваиваются эффективнее. Также кисломолочные продукты смягчают кислоты, которые содержатся в ягодах, и они не раздражают слизистую желудка крохи. В блендере взбей ягоды или фрукты, добавь стакан йогурта. Немного меда и мяты или лимонного сока для свежести - и можно подавать на стол.
Йогурты лучше готовить собственноручно. Ведь при промышленном производстве в этот продукт часто добавляют консерванты, загуститель, искусственные красители, поэтому будет надежнее, если ты будешь готовить йогурт и творог сама.
Чтобы ускорить процесс, приобрети в магазине йогуртницу. Молоко (1 л) вскипяти, пусть остынет. Разведи закваску и смешай с основной массой. Сразу же разлей смесь по баночкам и поставь их в йогуртницу. Через 8-10 часов накрой емкости крышками и помести в холодильник. В готовый продукт добавь свежие фрукты или ягоды. Можешь добавлять целые или взбить в блендере.
Спецпроекты
Видео
Журнал
Источники:
, , ,
Следующие:
Комментариев пока нет!
Поделитесь своим мнением
